Nagy örömmel és büszkeséggel jelentjük be, hogy a Kancellár Birtok egy újabb rangos elismeréssel gazdagodott a 4. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen! A verseny eredményeit szeptember 27-én, szombaton hirdették ki a budapesti Corinthia Hotelben megtartott Winelovers 100 Nagykóstolón. Ezen a hazai és nemzetközi borvilág figyelmét is magára vonzó eseményen borunk, a Nagy-Somlói Cuvée SomlAI 2021 kiérdemelte a Legjobb reduktív fehérbor kategória győztese címet!
Egy verseny, ahol a minőség dönt
A Winelovers Wine Awards Közép- és Kelet-Európa egyik legjelentősebb borversenye, amelyen idén 1063 nevezett tétel közül választották ki a legjobbakat. A három napon át tartó vakkóstolón nemzetközi borszakértők, köztük a világ legelismertebb szaktekintélyei, Master of Wine-ok, sommelier bajnokok, valamint az exportpiacok képviselői bírálták a borokat.
A Winelovers 100 nagykóstoló elnevezésű esemény célja továbbá, hogy a borkedvelők személyesen is megismerhessék azokat a tételeket, amelyek a szakmai zsűri szerint ma a hazai borkultúra csúcsát jelentik. A nagykóstolón több mint száz kiállító vett részt, és a toplistás borokon kívül közel 200 bor volt kóstolható közvetlenül a pincészetek kínálatából.
A Somló, mint inspiráció
Ez a díj hatalmas büszkeséggel tölt el bennünket, és egyben megerősít minket abban, hogy a Somló egyedülálló terroárjában rejlő potenciált a lehető legjobban kihasználva, valóban kivételes borokat készítünk. A Somló vulkanikus talaja, egyedi mikroklímája és a szőlőfajták harmonikus együttese olyan karakteres borokat eredményez, amelyek valóban képesek megkülönböztetni magukat a nemzetközi mezőnyben. Hiszünk abban, hogy a Kancellár Birtok küldetése a Somló hagyományainak tiszteletben tartásával, de modern technológiák alkalmazásával olyan borokat alkotni, amelyek hűen tükrözik ennek a különleges tájnak a lelkét.
Nagy-Somlói Cuvée SomlAI 2021 – A díjnyertes elegancia és az innováció találkozása
A Nagy-Somlói Cuvée SomlAI 2021 egy igazi különlegesség, amelyben a Somló vulkanikus talajának ásványos karaktere és a reduktív eljárás eleganciája tökéletes harmóniában egyesül. Ez a tétel a borászati kreativitás és a technológia egyedülálló találkozása. A házasítás arányait – a borász által megadott szempontok alapján – mesterséges intelligencia segítségével tökéletesítették. Az eredmény egy Furmint alapú, Hárslevelűvel, Juhfarkkal és egy kevés Cserszegi fűszeressel megbolondított cuvée, amely újradefiniálja a modern somlói bor fogalmát.
Karakter: Reduktív eljárással készült, kirobbanóan friss, mégis rétegzett bor. Illatában és ízében a citrusok, a zöldalma, a finom virágos és mézes jegyek mellett ott lüktet a somlói ásványosság, amely hosszú, emlékezetes lecsengést biztosít.
Ez a bor kiválóan párosítható könnyed ételekkel, de önmagában is felejthetetlen élményt nyújt, egy igazi utazás a Somló szívébe.
Köszönet és jövőkép
Szeretnénk megköszönni mindenkinek, aki hisz bennünk, támogatja munkánkat, és velünk együtt örül ennek a kiemelkedő sikernek. A Kancellár Birtok továbbra is elkötelezett a minőség, az innováció és a Somló borvidékének képviselete mellett. Ez a díj újabb lendületet ad nekünk ahhoz, hogy a jövőben is a legmagasabb színvonalú borokat készítsük, és a Somló hírnevét öregbítsük a világban.
Kóstolja meg Ön is a díjnyertes Nagy-Somlói Cuvée SomlAI 2021-et, és fedezze fel a Somló varázsát egy pohárban!
